先日採ってきたこごみ。 おひたし以外のレシピを調べると、豚肉と一緒に味噌で炒めるというものが数件ヒット。 これは美味しそうだと試してみることに。 こごみについて・・・ 名称：くさそてつ（ウラボシ科） 時期：４月下旬～５月上旬 特徴 ・不活性食物繊…