私の住む地域では、ふきのとうシーズンが終わるとかたくりと甘草のシーズンが始まる。今回は甘草について。 甘草とは・・・ 下処理について 甘草のおひたしについて まとめ 甘草とは・・・ 名称：甘草（ユリ科） 時期：4月上旬～中旬 特徴 ・河川敷に大量に…