今回でちちたけを食べるのは２回目になりますが、多分これがちちたけを一番美味しく食べるレシピ（自称）邪道な気もするけど・・・ 前回食べたときに、「絶対に肉とカレー入れた方が美味しい」と思い、試してみたら大正解！出汁が効いた美味しいカレーうどん…

私の住む地域は夏きのこ真っ盛り！ ヤマドリタケモドキにアカヤマドリ、チチタケといろいろなきのこが顔を出しています。 この日はチチタケを使って、栃木県の郷土料理「ちたけうどん」でいただきました。ちなみにチチタケを食べるのは今回が初めてです。 こ…