イワシ缶詰と茄子のパスタ 最近、夕食をパスタに置き換えてみたところ、驚くほどダイエット効果がありました！パスタが低GI食品であることは知っていましたが、ここまで痩せるとはびっくりです。しかも、お酒を飲んでも体重が減るなんて、まさに夢のような話…

和風ボロネーゼ 今週は家族旅行で東京に行ってました。 子供が行きたいところをメインに回りましたが、その中でもTokyoXと蒙古タンメンで食べたいものをしっかり楽しめたので満足です。特にTokyoXのシャトーブリアンはまさに「飲み物」でした！ さて、この日…

R6.8.13豚バラブロックの調理について追記しました。 「トマト無水カレー」のレシピを見てるときにふと思った。圧力鍋で豚バラブロックを煮た汁だけでカレーを煮込んだらめちゃくちゃ美味しいんじゃないかと。 ということでこの日は豚バラブロックと夏野菜を…

この日は無性にトマトが食べたくなり、庭の茄子と一緒にアラビアータにしていただきました。 茄子アラビアータ 材料（２名分） 作り方 感想 茄子アラビアータ 材料（２名分） 材料 分量 なす １本 玉ねぎ 1/2個 ベーコン ４枚 パスタ（1.7mm） 200g にんにく…

夏といえばやっぱりこれ！山形のだし！ ご飯や豆腐にかけてよし！納豆に混ぜてよし！どう食べても美味しい山形のだしをこの日は素麺＆冷しゃぶと一緒にいただきました。 今回はヤマサの「これ！うま！！つゆ」を使って、しっかり出汁を効かせた仕上がりにし…

私の住む地域ではすっかり梅雨も明けて、庭の野菜もどんどん大きくなっています！ この日は暑い時だからこそ食べたい麻婆を最近ハマっている桃屋のキムチの素を使って作りました。 もちろんビールとの相性もバッチリ！ 麻婆夏野菜（桃屋のキムチの素ver） 材…

夏だ！カレーだ！！ この日は我が家の定番夏カレーである薬味カレーを食べました。 参考にしたレシピはこちら www.fujingaho.jp カレーのスパイシーさと薬味のさわやかさがピッタリの一皿です。もちろんビールにもピッタリ！ 薬味カレー 材料（４名分） 作り…

我が家の庭でもやっと茄子やオクラが採れ始めてます。 しかし、オクラは毎朝オクラ警察（子供たち）がチェックし、食べれそうなものはその場で収穫されて、朝ごはんの納豆に混ぜられてしまいます。大人は茄子と大葉しか食べることができません。 この日はそ…